Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
Exposition de la totalité du processus par lequel l'animal destiné à la boucherie est préparé et transformé à cette fin. Il n'est question que des animaux dits de boucherie, de charcuterie, de basse-cour et du gibier d'élevage. Le sujet est traité dans une perspective économique, mais une partie de cette étude est réservée aux représentations sociales qui affectent l'alimentation carnée.
Au cours de la période nouvelle qui s'ouvre dans son histoire économique et sociale, l'Allemagne bénéficiera, à travers les politiques communes, de la solidarité européenne. Ce titre remplace un ancien Que sais-je? consacré à l'économie de l'ex-Allemagne fédérale.
Malmenés par les chocs des années 1970, le Royaume-Uni et les États-Unis tentent d'endiguer leur déclin relatif, en renouant avec les principes d'un libéralisme, que quelques décennies de consensus keynésien, avaient conduit à délaisser. Aussi, l'accession au pouvoir de Margaret Tacher et de Ronald Reagan est-elle emblématique de cette volonté de rupture, qui fait entrer la « relation spéciale » dans une nouvelle ère, et se traduit par une inflexion sensible des politiques économiques mises en oeuvre.
L'analyse comparée fait toutefois apparaître, au-delà des similitudes apparentes, tout ce qui sépare les deux versions de la « révolution libérale », et quelles mutations se sont produites de part et d'autre de l'Atlantique depuis la fin des années 1970. Le lecteur trouvera, dans l'ouvrage, matière à réflexion sur cette expérience, ainsi que quelques clés pour comprendre les perspectives qui s'ouvrent aujourd'hui.
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De grandes difficultés sont apparues dans nos économies depuis qu'a commencé le troisième tiers de notre siècle.
Tous les outils de paiement utilisés quotidiennement sont ici présentés, qu'il s'agisse des paiements de proximité (monnaie fiduciaire, chèque, carte), ou des paiements à distance (virement, prélèvement, TIP, effets de commerce, mandats). Une grande place est également accordée aux circuits automatisés, aux mécanismes de la monnaie virtuelle (porte-monnaie électronique, porte monnaie virtuel, paiements sur internet) et à la question de l'instauration de la monnaie unique.
La Banque centrale européenne existe, alors même que l'Union européenne est encore éloignée d'une intégration politique. Cette situation résulte de la mise en place d'une BCE indépendante des pouvoirs politiques nationaux et communautaires. En tant que banque centrale, la BCE gère le système monétaire en euros depuis le 1 janvier 1999 ; en tant qu'institution supranationale, elle s'installe au coeur du processus de formation de l'identité européenne. Son objectif est le maintien de la stabilité des prix dans la zone euro. L'ouvrage présente les structures, les stratégies et les moyens mis en oeuvre pour remplir cette mission.
Destiné principalement aux étudiants, cet ouvrage apportera l'essentiel de la compréhension des réalités et des mécanismes qui fondent l'activité des pays industrialisés.
À l'image d'autres activités de production, la promotion immobilière connaît des bouleversements importants depuis 1990 et une nouvelle approche de cette activité semble aujourd'hui indispensable. Ce livre replace l'activité de promotion immobilière dans son environnement économique, social, financier et de marketing. L'auteur y livre une approche pragmatique au-delà du présent immédiat de la promotion immobilière.
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Dans la controverse sur la suspension des paiements de la Banque d'Angleterre, entre ceux qu'après 1810 (année de publication du Bullion Report, auquel Thornton fut étroitement associé) on appellerait bullionistes et anti-bullionistes, Henry Thornton prit une place à la fois prépondérante et très originale, avant que les "simplifications tranchantes" de Ricardo ne réduisent la théorie monétaire à la stricte loi quantitative. Prenant en compte les comportements des agents, étudiant les mécanismes monétaires et financiers dans toute leur complexité, Henry Thornton présenta en effet des analyses théoriques tout à fait modernes, mais toujours circonstanciées, de la situation créée par l'inconvertibilité de la Livre - on trouve pêle-mêle une conception très hayékienne du "signe" monétaire, la théorie de la préférence pour la liquidité, le principe du processus cumulatif wicksellien, la parité des pouvoirs d'achat et les mécanismes d'ajustement de la balance des paiements, ou encore le rôle des anticipations de prix dans la formation des taux d'intérêt. Ses conclusions, en faveur d'une "managed currency", c'est-à-dire pour une grande souplesse des règles d'émission monétaire, ont une résonance très actuelle, dans l'esprit des analyses d'inspiration keynésienne.
Dans une perspective à la fois théorique et historique (on ne peut élaborer de théories dans l'abstrait, ni comprendre les faits sans les interpréter), cet ouvrage se propose de présenter et d'évaluer les contributions de Henry Thornton à la théorie monétaire, tout en les situant dans leur contexte de cette période si riche et, en même temps si négligée, que fut la suspension des paiements de la Banque d'Angleterre, de 1797 à 1821.
Cet ouvrage montre ainsi, s'il était nécessaire, combien l'histoire de l'analyse économique et l'histoire des faits, bien loin de s'opposer, s'épaulent mutuellement pour une meilleure compréhension du présent.
Est-il possible de rendre compte, théoriquement, des imprécisions de choix et de préférence, sans que, pour autant, cela se fasse au détriment de la rigueur scientifique et de l'exigence normative ? Si les agents économiques ont des perceptions floues - c'est-à-dire imprécises - existe-t-il encore une pertinence du concept d'équilibre ?
Cet ouvrage, en répondant à ces questions, présente les premiers développements d'une nouvelle théorie de l'équilibre walrasien, où les outils employés sont ceux de la théorie mathématique des sous-ensembles flous. Ces outils se sont avérés être particulièrement efficaces pour l'édification d'une norme nouvelle, qui justifie l'abandon d'une certaine rigidité conceptuelle - celle de la rationalité individuelle comme celle du choix - en permettant aux comportements d'être simultanément cohérents et imprécis.
L'approche, incontestablement originale, choisie par l'auteur, s'inscrit dans un programme de recherche plus vaste, qui couvre autant la théorie des jeux, que l'analyse spatiale, ou les méthodes de décisions multicritères.
La « Collection T » présente les résultats de recherches menées au sein du laboratoire "Transformations de l'appareil productif et structuration de l'espace social" de l'Université de Nice, associé au CNRS. (L.A. N° 301 - LATAPSES). Cette formation regroupe des chercheurs appartenant à trois disciplines (sciences économiques, sociologie, droit), dont les apports sont utilisés - séparément ou conjointement - pour étudier l'évolution des structures productives et sociales.
Le présent ouvrage réunit des contributions de chercheurs de l'une des composantes du LATAPSES : le Groupe de recherche sur l'évolution des structures de l'appareil productif (GRESAP).
Il s'inscrit dans une perspective d'élargissement de la problématique classique de la reproduction, et d'approfondissement de l'approche néo-ricardienne contemporaine.
D'une part, la réflexion porte sur les frontières analytiques de la logique classique dans la pensée économique : les auteurs retenus (Torrens, Turgot, Malthus) ne sont pas considérés, par la tradition, comme des précurseurs ou des épigones de Ricardo, et l'accent est mis sur l'étude des avances et des reprises de la production (théorie du capital et du profit, formation des prix et fonctionnement des marchés).
D'autre part, l'efficacité de la démarche inaugurée par Sraffa est mise à l'épreuve dans ses domaines spécifiques d'application en théorie de la production. Les contributions présentées se proposent, en particulier, de préciser les conditions de validité et la signification économique des théories néo-ricardiennes de la rente et du changement des techniques.
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L'histoire s'est-elle arrêtée avec l'échec de la construction d'une société sans classes ? Le capitalisme a-t-il fait preuve de son immortalité ? C'est peut-être entre les lignes de l'oeuvre des théoriciens du socialisme qu'il faut chercher la réponse à ces interrogations, plus que dans leurs intentions déclarées : La production capitaliste, elle, est arrivée au stade où le travail de haute direction, entièrement séparé de la propriété du capital, court les rues. (Marx) Nous, parti du prolétariat, nous ne pouvons prendre nulle part l'art d'organiser la grande production, à l'instar des trusts, - nulle part à moins que nous n'allions la chercher chez les spécialistes les plus qualifiés du capitalisme. (Lénine) Nous n'avons pas inventé la planification. C'est dans son principe, la même méthode qu'utilisent Morgan et son état-major (mieux que nous) pour gérer son trust, à savoir : prévision, coordination, direction... (Trotski) [Dans] toutes les élections, la présentation des candidats, leur soutien, etc., doivent s'effectuer sous l'angle non seulement de leur fermeté politique, mais aussi de leurs capacités de dirigeants, de leur ancienneté administrative, de leurs qualités d'organisateurs... (Boukharine). Quel acteur social se trouve au coeur de ces quatre affirmations ? Vous répondez : les intellectuels, les bureaucrates, les technocrates, les managers ou mieux, les cadres ? Ce livre pousse cette perception du rôle historique des cadres jusqu'à son terme. Au sein du mode de production capitaliste, émerge progressivement une nouvelle structure de classe, de nouveaux rapports de production, préfigurant un mode de production alternatif, dont la classe dirigeante serait celle des cadres. Les tentatives de construction du socialisme ont dégénéré dans des variantes de telles sociétés postcapitalistes, et pas les meilleures qu'on puisse concevoir. Reste alors ouverte la question : comment remettre le projet socialiste sur ses rails ?
On peut considérer le socialisme soit comme une réaction contre l'injustice sociale, soit comme une forme historique déterminée de la société.
L'idée que le gouvernement peut contrôler le niveau des prix et des revenus a une longue histoire dont le survol permet de comprendre en quoi consiste traditionnellement une politique des revenus.
Reconstruction logique des propositions principales de la macroéconomie, à partir d'hypothèses précises sur le comportement individuel.
Les grandes étapes de l'évolution du raisonnement économique et l'analyse de la démarche intellectuelle des économistes les plus marquants d'autrefois.
La collection des Mémentos Thémis, dirigée par Maurice Duverger, constitue une initiation moderne aux sciences économiques, juridiques, sociales et politiques. Ces ouvrages complètent les manuels de la collection Thémis où les notions sont plus développées et analysées en fonction de leur contexte. Ces mémentos se veulent simples et clairs, pratiques et logiques. Seules les connaissances essentielles à la compréhension des phénomènes sont dégagées, et les concepts de base, définis dans un esprit systématique, sont illustrés par des exemples. La présentation de ces faits sous forme de tableaux synoptiques facilite l'appréhension et la mémorisation, en vue de l'examen, du savoir fondamental. L'accent est mis enfin sur les méthodes de travail et les modes de réflexion pour favoriser l'assimilation. Plus riches que des aide-mémoire, moins complexes que des traités exhaustifs, ces ouvrages répondent aux nouvelles options pédagogiques - dans le second cycle de l'enseignement secondaire et le premier cycle de l'enseignement supérieur -, aux nécessités de la formation permanente et aux curiosités d'un public soucieux de comprendre l'évolution de la société contemporaine.
La rapide progression vers l'intégration économique et politique du continent européen, va infléchir le partage des compétences entre les gouvernements nationaux et les institutions communautaires, et donc, profondément modifier le contenu des politiques économique nationales.
Le présent ouvrage aborde ce problème original. Partant d'une présentation synthétique de la politique économique, il fait ressortir - de façon très systématique - tous les points où les actions nationales vont subir des limitations, ou devoir subir des adaptations, parfois radicales. Il expose ensuite ce que va devenir, progressivement, la politique communautaire définie et mise en oeuvre au sein du grand marché intérieur, de l'union économique et monétaire, et de l'union politique, en précisant les impératifs inéluctables et les plages d'incertitude.
Cette évolution en cours de la politique économique concerne, au plus haut point, tous les décideurs économiques qui doivent s'y adapter, mais aussi les étudiants, les chercheurs, et le public éclairé, qui souhaite en comprendre les raisons et les conséquences.
Au sens propre du terme, l'anarcho-capitalisme est la doctrine selon laquelle une société capitaliste sans Etat est économiquement efficace et moralement désirable.
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.