• Gâteaux

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    Charlotte, baba à l'orange, flan pâtissier, pavlova, cheesecake à l'abricot... Rien de mieux que de partager un bon repas !Passez derrière les fourneaux et découvrez 40 recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions. Faites-vous plaisir !
    À vous de choisir !Toutes les recettes de ce livre sont issues de Gâteaux, Gueuletons, Bonne franquette ou Belle assiette, Recettes d'ici ou Cuisine d'ailleurs, de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel, publiés aux Éditions Mango.

  • Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons... Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes. Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales. Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie !

  • La magie de Noël.

    David n'y croit pas, pas plus qu'il ne croit qu'il pourrait se passer quelque chose entre lui et Nathan, qui travaille dans sa chocolaterie. Autant espérer croiser un lutin ! Après tout, Nathan est en couple et ne sort qu'avec des top models, pas vraiment la catégorie dans laquelle concourt David.
    Lorsque Séraphine, sa meilleure amie, l'incite à écrire Nathan sur sa liste de Noël, David ne le fait que pour l'humour. Tout le monde sait que le père Noël n'existe pas et qu'il ne dépose pas les cadeaux au pied du sapin, même quand on a été très sage !
    La magie de Noël n'existe pas.
    Mais ça... c'est lui qui le dit !
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    #RomancedeNoël #Chocolat #gourmandise #MM

  • Voilà deux cuisiniers qui vivent d'amour, d'eau fraîche... et de bons petits plats ! Quentin et Noëmie, le couple inoubliable de Top Chef, poursuivent leurs aventures dans un accord parfait pour composer des recettes somptueuses.

    Nos deux chefs l

  •  Fraisie adore la pâtisserie, elle aime par dessus tout voir les gens éprouver du bonheur grâce aux gâteaux ! Mais comment une petite fille maladroite pourrait-elle espérer devenir pâtissière ? Pour l´aider à réaliser ce souhait sincère, Florentin et Croustillon, un jeune homme mystérieux et son lapin, viennent lui confier un objet extraordinaire...
      Un conte saupoudré de persévérance, de douceurs faites avec le coeur, et de magie ! Réaliser ses rêves grâce aux encouragements d´amis, donner le sourire via ses créations, ne seraient-ce pas les recettes d´une autre magie ?
      Récit complet.
        - Collection "Magical girl", album jeunesse.  - Existe également en version optimisée pour iPad, pour iPhone/iPod et pour Kindle.
    - Existe également en livre papier. Voir le site de l'éditeur : http://univers-partages.org/editions

  • Un véritable guide d'apprentissage : les ingrédients à intégrer, ceux à supprimer, toutes les bases, des astuces... Et bien sûr, 50 recettes sans traces de produits d'origine animale, pour se régaler vegan ! Une collection dédiée à ces cuisines naturelles et équilibrées qui font la part belle aux bons produits, au bien-être et à la gourmandise !

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