• Archipel composé de plusieurs îles dont la Guadeloupe et la Martinique, les Antilles bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles favorables à la diversité de leurs produits phares. Si l'on ajoute à cela les influences des différents peuples qui y ont fait escale, il en résulte une cuisine riche et délicate.Le chef Jérôme Bertin nous fait découvrir les meilleures recettes antillaises, grands classiques ou créations originales, et nous emmène pour un voyage gourmand exotique et chaleureux, où se mêlent parfums et couleurs.Découvrez les caractéristiques de cette cuisine, les spécialités incontournables, le placard idéal, ainsi que des recettes d'entrées, de plats, d'accompagnements, de boissons et de desserts. Et comme personne n'évoque mieux la cuisine que ceux qu'elle a bercés, des personnalités nous parlent de leurs plats favoris, de leurs souvenirs de cuisine aux Antilles et de ce que cela représente pour elles aujourd'hui.Une ode à la convivialité, à la générosité, à la positivité !

  • Votre cuisine est une vraie caverne remplie de trésors cosmétiques !De nombreux aliments ont en effet des propriétés bénéfiques qui peuvent remplacer naturellement les produits du commerce. Miel, vinaigre de cidre, marc de café, banane, avocat, cacao, huile d'olive, oeuf, concombre..., ce qui est bon à manger est souvent bon pour notre peau et nos cheveux !Découvrez ces ingrédients aux bienfaits incroyables et des recettes express pour magnifier votre beauté.Pour chaque recette, une liste très réduite d'ingrédients que l'on a toujours chez soi... et c'est tout ! Mélangez, appliquez et découvrez les effets d'une cosmétique 100 % naturelle sans ajouts douteux ni conservateurs. Pratique, économique, écologique !

  • - 50%

    Faire germer ses noyaux et ses pépins, c'est la solution idéale pour avoir des plantes chez soi ! À la clé, des économies et du zéro déchet, c'est bon pour la planète et votre porte-monnaie !Créatrice du blog et de la page Instagram "I do it myself", Céline vous propose dans cet ouvrage de découvrir la culture d'une vingtaine de noyaux et de pépins grâce à des pas-à-pas détaillés, le tout en plus de 100 photos !Mangue, avocat, cacahuète, cerise, kiwi, pomme, melon, citron... ne jetez plus vos noyaux et vos pépins, faites-les germer et obtenez de jolies plantes !

  • Tout pour créer ses produits d'entretien 100 % écoresponsables ! Et si vous passiez à des produits ménagers économiques, respectueux de l'environnement et de votre santé ? Lessive liquide, cake vaisselle, spray multi-usage, brume parfumée, répulsif à insectes...Avec seulement quelques ingrédients, il est facile de réaliser soi-même tous les produits nécessaires à l'entretien de la maison : Pièces à vivre, buanderie, cuisine, salle de bains... Des recettes faciles, rapides et efficaces. Toutes les techniques détaillées en pas-à-pas. Des conseils, astuces et bonnes pratiques pour un logement sain. Des produits zéro polluant et zéro déchet !

  • Huit ateliers gourmands pour réaliser de délicieux et jolis biscuits à partir d'une simple pâte sablée.Dans sa cuisine, Hélo-Ita conçoit des activités simples à réaliser et expliquées en quelques étapes pour mettre facilement les mains à la pâte ! Elle propose une multitude de déclinaisons à chaque activité pour nous régaler encore davantage.Un ouvrage innovant pour des après-midi créatifs dès 5 ans !

  • Incontournables pour toutes les personnes qui souhaitent prendre soin d'elles et trouver une alternative aux sodas industriels, les kéfirs et kombuchas sont des boissons fermentées peu sucrées et riches en probiotiques bénéfiques pour le système immunitaire et le microbiote. Voici 30 recettes accompagnées des conseils et astuces des auteures pour réaliser vos propres kéfirs et kombuchas. Un mélange maîtrisé de laits, fleurs et fruits pour des boissons savoureuses. C'est simple, rapide et bon pour la santé !

  • Et si tu apprenais les bons gestes pour protéger l'environnement ? Fabrique ton shampoing naturel, soigne tes petits bobos avec du citron, limite ta consommation d'eau... Ce livre te propose 50 gestes à ta portée pour préserver notre belle planète tous les jours !+ les dates importantes pour protéger l'environnement et soutenir ta planète !

  • Tout pour créer ses bougies 100% naturelles !Composée de cire d'abeille, de soja ou de jasmin, de mèches en bois ou en coton, parfumée aux huiles essentielles bio et décorée de fleurs séchées, la bougie écologique est votre nouvel indispensable déco et bien-être !À l'aide de cet ouvrage, apprenez à fabriquer vous-même vos bougies nature au fil des saisons :recettes en pas à pas ;conseils et astuces de la réalisation des mèches à la décoration finale ;choix de la cire et des parfums.À vous les bougies faciles et écolos !

  • Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

  • Baume démaquillant, sérum visage, contour des yeux, baume à lèvres, dentifrice, shampoing, masque, déodorant, barre de massage, gommage, bain moussant, gel douche, savon... Émilie Hébert, spécialiste en aromathérapie, vous propose de réaliser vous-mêmes vos cosmétiques solides !En plus d'être très faciles à réaliser, ils sont : efficaces (car sans eau et très concentrés en principes actifs), écologiques (plus besoin d'emballages, ils sont « zéro déchet »), naturels (ils ne contiennent pas de parabènes, conservateurs ou silicones), économiques (plus concentrés, ils se conservent mieux et durent plus longtemps), pratiques (il suffit d'une petite boîte pour les transporter partout), et esthétiques (ils sont personnalisables et faciles à offrir).40 recettes, avec en plus des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des conseils, des astuces, des alternatives, des tableaux pour des recettes sur mesure et des photos en pas à pas !

  • 100 recettes inratables de gâteaux spectaculaires !Une vague de gâteaux va s'abattre sur votre cuisine, pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! L'occasion rêvée d'épater vos amis et votre famille avec des gâteaux à couper le souffle !

  • Nadia Paprikas, auteur du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes marocaines. Découvrez une cuisine familiale, conviviale, parfumée et subtile, très facile à préparer au quotidien. Des recettes, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas.

  • Mijotés

    ,

    Jarret de veau braisé, Boeuf carottes à l'orange, Marmelade de cochon, Coq au vin, Blanquette au saumon... Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez plus de 30 recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.Faites-vous plaisir ! À vous de choisir !Toutes les recettes de ce livre sont issues de Gueuletons !, Plats du dimanche !, Curry !, Recette d'ici ou Cuisine d'ailleurs, Cuisine express ou Plats mijotés, Bonne franquette ou Belle assiette de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel, publiés aux Éditions Mango.

  • Des petits déj' complets en 4 ingrédients seulement !Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Composez de délicieux bols du petit déjeuner en 4 ingrédients, pour vous régaler dès le matin. Porridge au lait de coco, smoothie myrtilles-pavot, açaï bowl, crémeux au citron... Sans oublier les bases : granolas, compotes, jus et boissons chaudes... Healthy, gourmandes ou salées, 50 recettes faciles, rapides et bluffantes !

  • >Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !Depuis la nuit des temps, les boissons bienfaisantes font partie de la vie des hommes. De nombreuses boissons ont en effet de véritables propriétés bien-être et peuvent être dégustées pour leurs vertus nutritionnelles et curatives à différents moments de la journée. Découvrez les bienfaits de ces boissons grâce à :
    - 1 livret écrit par une naturopathe expliquant les bénéfices des boissons, les moments de dégustation, les produits phares...
    - 30 fiches recettes avec des photos (golden milk, latte, moon milk, jus, eau détox, infusion, smoothie...) et pour chacune une propriété bienfaisante.

  • 3 semaines de menus pour retrouver la forme ! Découvrez cette cure détox de 21 jours qui propose des menus sains et équilibrés pour aider votre organisme à se détoxifier et à repartir sur de bonnes bases. Loin de la monodiète ou de la cure liquide, apprenez à cuisiner des recettes goûteuses dont vous ne vous lasserez pas !Découvrez :
    - Des recettes de boissons, petits déjeuners, déjeuners, goûters et dîners, variées et gourmandes.
    - Une liste de course optimisée pour préparer ses repas de la semaine à l'avance.
    - Des conseils concrets pour réussir votre détox.
    - 3 mini-détox à réaliser à tout moment de l'année : anti-stress, anti-fatigue et spéciale fêtes.
    - Des positions de yoga détox pour drainer les toxines.Avec ce guide pratique, vous aurez toutes les clés en main pour garder une alimentation équilibrée et vous maintenir en forme toute l'année !

  • Préface du Dr Dominique Seignalet.Raisin, pomme, carotte, citron, riz, épeautre, algue, curcuma, eau douce... découvrez 15 mono-diètes, jeûnes et cures à personnaliser au rythme des saisons. Dans une approche « corps et esprit », ce guide vous propose des menus, méditations, respirations, postures de yoga, soins bien-être, etc. Un vrai plus pour intégrer les cures à votre quotidien !

  • Vous aviez l'habitude de décorer vos gâteaux ? Faites-le maintenant pour vos tartes ! Tressages, découpes, messages, pâtes colorées, formes... Découvrez des centaines de façons de rendre vos tartes magnifiques, irrésistibles et uniques ! Tartes, tartelettes, tourtes ou pies, plus de 50 recettes, des astuces et tous les gestes en pas à pas.

  • Voici venues les nouvelles pizzas !Pizza pop, pizza tressée, en forme de soleil, de tournesol, d'étoile... Ne résistez plus à ces pizzas aux formes surprenantes et inattendues ! De l'apéritif au dessert, 40 recettes salées et sucrées. Plus besoin de roulette, les nouvelles pizzas se partagent (ou plutôt se dévorent) du bout des doigts !

  • Les crêpes et galettes font partie du patrimoine culinaire de la Bretagne depuis des siècles. Et pourtant, il n'existe pas de recette de pâte unique. Elle varie d'un territoire à un autre : certains utilisent de la farine de châtaigne, d'autres ajoutent du cidre ou du lait ribot. Parfois il n'y a pas d'oeufs et parfois on en utilise trois... Ou six ! Ce livre vous propose donc de faire un grand tour de la Bretagne pour découvrir dix-huit recettes de pâtes salées ou sucrées, avec leurs spécificités. Vous y trouverez aussi un pas à pas pédagogique pour apprendre à tourner les crêpes sur une billig, des astuces pratiques et des idées de garnitures variées.

  • Pains, granola, crufiture, crakers, tartes salées, pizza, lasagnes de courgettes, raw burger, makis no-riz, samossas, cookies, pain d'épices, brownies, palets au beurre, pâte à tartiner, tartelette aux fraises... savourez dans ce livre plus de 100 recettes créatives de Camila Prioli, pour découvrir la cuisine crue et réinterpréter les classiques !La cuisine crue est considérée comme vivante : on parle d'alimentation vivante, ou raw food) car elle permet de conserver jusqu'à 90 % de la teneur nutritionnelle des aliments. C'est une cuisine végétale qui privilégie les aliments biologiques, frais et de saison. Les bénéfices de l'alimentation crue sont multiples : elle est hydratante, anti-âge, à haute densité nutritionnelle, à index glycémique bas, riche en fibres, etc. !Préface de Charles Bradier, co-fondateur de Sol Semilla.

  • Yogafood

    Nathalie Carnet

    Votre bien-être est le reflet de votre alimentation ! Appliquez les grands principes de l'enseignement du yoga à votre alimentation pour acquérir vitalité et sérénité ! En effet, votre pratique du yoga peut guider votre alimentation et votre alimentation peut soutenir votre pratique du yoga.Pamela Weber, fondatrice du centre de yoga NATA Paris, vous révèle les secrets de son équilibre à travers un programme et des recettes. Découvrez la yogafood, les aliments à favoriser, ceux à éviter, toutes les bases et des menus pour tous les jours.

  • Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation !Nicolas Aubineau propose à tous les sportifs, amateurs et professionnels, l'alimentation idéale pour performer dans leur discipline. Il donne ainsi toutes les bases d'une alimentation adaptée à la fréquence des entraînements et des compétitions. Découvrez l'athlètefood et gagnez en force, vitesse, puissance et endurance grâce à un programme et des recettes. Des conseils en nutrition avant, pendant et après l'effort, le placard idéal, des conseils et des astuces pour optimiser ses performances.

  • Organisées en fonction des saisons, les 53 recettes de confitures, gelées et marmelades de ce livre au goût d'autrefois vous permettront de transformer vos fruits en douceurs sucrées.

    Pour une dégustation au petit-déjeuner, pour accompagner le thé ou pour préparer des pâtisseries, ces recettes deviendront vite incontournables à votre quotidien.

    Retrouvez les bonnes odeurs de votre enfance et les saveurs d'antan !

empty