• Superfacile, la cuisine au robot cuiseur qui vous réconcilie avec la cuisine au quotidien ! Découvrez une cuisine simple et rapide, riche en saveur et en couleur, avec 90 recettes inédites qui vous rendront la vie plus facile.
    Exit la prise de tête des petits plats à élaborer les soirs de semaine, des menus du week-end à préparer ou tout simplement le manque d'inspiration pour utiliser son robot cuiseur, avec cette cuisine familiale et du quotidien que vous propose Céline de Cérou, auteur du blog
    Frenchzest.
    En préambule : toutes les infos et astuces pour une bonne utilisation de son robot cuiseur,
    Suivi de 90 recettes à découvrir, superfaciles, toutes photographiées et réalisées au robot cuiseur.
    /> Accessibilité garantie avec au menu :
    - tous les grands classiques : blanquette de veau, petit salé aux lentilles, lapin à la moutarde, risotto à la milanaise..
    - des soupes : minestrone, soupe de potiron, bisque de crevettes, soupe paysanne...
    - des recettes pour les enfants : sauce bolognaise, gnocchis, flan aux courgettes, riz cantonais...
    - des recettes du monde : goulash, jambalaya, paella, chili con carne...
    - des plats végétariens : quinoa aux légumes, dalh, orge perlée, korma d'aubergines...
    - et des desserts : gâteau au citron, poires pochées, crème caramel, riz au lait...
    Bon appétit !

  • Superfacile, la cuisine au rice cooker qui va réconcilier les petits budgets avec les bons petits plats ! Découvrez une cuisine simple et rapide, riche en saveur et en couleur, avec 90 recettes inédites qui vous rendront la vie plus facile.
    A quoi sert un rice cooker, à part à cuire du riz ? Surprise... à préparer plein de plats super faciles ! Sans autre cuisson que celle du cuiseur à riz, découvrez 90 recettes super faciles pour le quotidien. Très bon marché (moins de 30 € en moyenne), ultra pratique (ne nécessite qu'une prise électrique), sans danger (il s'arrête automatiquement lorsque qu'il n'y a plus d'eau), et super sain (il permet des cuissons vapeur ou avec peu de matières grasses), le rice cooker est le joker cuisine pour les grands débutants, les petits budgets ou tous les gourmands ayant envie de nouveauté !
    90 recettes à découvrir, superfaciles, toutes photographiées et réalisées au rice cooker.
    Accessibilité garantie avec au menu :
    - des soupes : soupe pot-au-feu, soupe de ravioles, soupe patate douce curcuma, soupe pho...
    - des riz et risottos : Riz saumon lait de coco, riz à la tomate, riz façon paella, risotto aux saint-jacques ou courgette-ricotta...
    - des recettes de pâtes : spaghettis crème poulet-bacon, nouilles chinoises au poivron...
    - des recettes de céréales : quinoa à la feta et à l'avocat, orge à la tomate, lentilles au haddock, sarrasin cheesy...
    - des recettes de légumes : carottes au fenouil et persil, brocolis et petite sauce yaourt et herbes, chili veggie...
    - des recettes de viandes et poissons : papillote de maquereau à la sauce soja, byriani de poulet, filet mignon au paprika...
    - et des desserts : porridge figues miel, papillote d'ananas, crème à la vanille, gâteau au chocolat...
    Bon appétit !

  • " 100 recettes à dévorer ", la collection de livres de cuisine conviviale et de référence à prix imbattable : 100 recettes - 100 photos pour 4,99€ seulement ! Le robot cuiseur est le nouveau compagnon culinaire indispensable et furieusement tendance.
    Avec
    Recettes au robot cuiseur découvrez comment se faciliter la vie avec une cuisine simple et rapide, riche en saveur et en couleur !
    Recettes au robot cuiseur, ce sont avant tout 100 recettes inédites concoctées par Dorian Nieto qui s'est fait une spécialité de proposer une cuisine familiale et du quotidien, avec des grands classiques, des soupes, des plats du monde et des plats végétariens, des recettes juste pour les enfants, et bien sûr des desserts.
    /> Plus qu'un simple recueil de recettes,
    Recettes au robot cuiseur, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord : pour les grandes tablées, tout en légèreté, pour épater...
    Découvrez également d'autres suggestions au fil du livre, grâce à des pictos pratiques (pour les grands débutants, pour les très pressés, spécial sans gluten...).
    Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

  • 100 recettes à réussir en un tour de main au Thermomix !Vous avez succombé, Thermomix emménage enfin dans votre cuisine !
    Richement illustré, ce livre propose plus de 100 recettes ultra simples et gourmandes pour une utilisation au quotidien : petits déjeuners vitaminés, repas équilibrés, petits plats pour bébé, apéros entre amis, dîners de fête...
    pour tous vos instants de vie, découvrez les recettes inratables programmables grâce à votre robot. Profitez aussi de tous les conseils de l'auteur pour l'entretenir et vous l'approprier en un clin d'oeil.
    Vous allez enfin pouvoir cuisiner sans même y penser...
    Bienvenue dans une nouvelle vie en cuisine !

  • Concoctez des petits plats simples, rapides... et délicieux !Quel est le petit appareil électro-ménager devenu indispensable dans toute cuisine aujourd'hui au même titre qu'un réfrigérateur? Le four à micro-ondes ! Et pourtant beaucoup des utilisateurs ne connaissent qu'une infime partie de ses possibilités.
    Boeuf au gingembre, dinde à l'avocat, fettucine aux légumes ou savarin aux agrumes... Le four à micro-ondes permet de préparer de savoureuses entrées, des plats étonnants et des desserts succulents. Poisson, légumes, viandes et volailles, riz et pâtes, desserts ou pâtisseries, tout est possible ! Découvrez dans ce livre plus de 120 recettes !
    L'intérêt est d'importance pour les étudiants et jeunes célibataires qui n'ont qu'un four à micro-ondes dans leur kitchenette : ils vont enfin savoir comment en profiter, en toute simplicité.

  • 150 recettes qui réveillent les papilles !
    Une surprise délicieusement parfumée... c'est une papillote ! Ouvrez et découvrez tout un monde de saveurs. Papier sulfurisé, papier aluminium, papillotes en silicone, Q-bag, feuilles de bananier, bricks et autres pâtes... il existe toutes sortes de moyen de faire des papillotes. 150 recettes qui mettent l'eau à la bouche : foie gras en papillote de chou, papillotes californiennes à l'avocat et aux crevettes, gambas au citron vert en feuilles de bananier, coquillages à la normande en papillote de crêpe, papillotes de magret de canard aux cacahuètes, crottin de Chavignol en papillote de poivron, feuilles de vigne au fromage coulant, papillotes de poires au chocolat, de fruits secs aux épices indiennes...

  • Découvrez près de 30 recettes inédites de papillotes salées et sucrées, les classiques comme les plus audacieuses, qui vous feront découvrir ou redécouvrir toutes les possibilités et vertus de la cuisson en papillote.
    Pensez aux papillotes : " tendance " et joli, ce mode de cuisson à l'étouffée permet aussi et surtout de préserver les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments. Réservant en plus, à chaque ouverture, son lot de surprises et de couleurs à vos invités les plus gourmands !L'épaule d'agneau à la marocaine et le dim-sum de travers de porc vous feront voyager, tout comme la Saint-Jacques en infusion thaï... mais vous serez encore plus surpris par le moelleux tiède chocolat-cerise ou les poires épicées aux dattes, qui vous prouveront que les papillotes sont la préparation idéale en toute occasion.Savoureuses et appétissantes, ces recettes de papillotes stimuleront vos yeux, vos papilles, comme votre curiosité !

  • Les mini-cocottes vous transportent !
    35 recettes 100 % fantaisie

    Les recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard... blanc-manger coco, soufflé choco griottines, clafoutis fraise basilic, crème diplomate melon...A vos fourchettes !

  • Ré-apprenez à maîtriser la cuisson traditionnelle en cocotte dont les secrets vous sont dévoilés dans le Cocotte cook book.

    Collection:
    La collection "cook book" : plus de 800 000 exemplaires vendus, 100 recettes cultes par ouvrage, 2 véritables références !
    Dans la collection " cook book ", retrouvez nos best sellers Cocotte cook book, et Baby cook book, ... et apprenez à réaliser des recettes rapides et savoureuses avec vos ustensiles préférés.
    Ré-apprenez à maîtriser la cuisson traditionnelle en cocotte dont les secrets vous sont dévoilés dans le Cocotte cook book.
    En panne d'inspiration pour régaler bébé ? Découvrez 100 recettes gourmandes de purées, soupes et compotes dans le Baby cook book.
    Plus de 100 recettes originales et incontournables vous attendent dans chacun de ces ouvrages indispensables ! Une mine d'idées pour varier vos menus avec succès et en un clin d'oeil.

    Contenu
    Un best seller déjà vendu à plus de 330 000 exemplaires.
    Adeptes de la cuisson traditionnelle ? Inconditionnels des bons plats mijotés de votre enfance ?
    Découvrez la bible de la cuisson à la cocotte: du Gigot de sept heures à déguster en famille au crumble de patate douce à savourer en amoureux, voici 100 recettes pour toutes les occasions.
    En version mini ou maxi, exotique ou traditionnelle, l'intemporelle marmite en fonte se revisite à l'infini.
    Retrouvez dans le Cocotte Cook book tout le plaisir d'une cuisine authentique et savoureuse.

  • Un cadeau posé sur chaque assiette que l'on ouvre délicatement et duquel s'échappent des vapeurs odorantes, c'est tout le charme des papillotes !
    Un cadeau posé sur chaque assiette que l'on ouvre délicatement et duquel s'échappent des vapeurs odorantes, c'est tout le charme des papillotes ! Ajoutons à cela que les papillotes permettent de faire cuire les aliments en un temps record, quasiment sans matière grasse, tout en conservant sa saveur, on peut difficilement s'en passer ! Papillotes de saumon aux amandes et sauce à l'orange, aiguillette de canard en papillote aux artichauts, croustillants aux fruits rouges, les papillotes peuvent se cuisiner en entrée, plats ou dessert! Elles seront parfaites lorsque vous aurez du monde à la maison car vous pourrez les préparer en avance et les faire cuire au dernier moment. Vous pourrez alors profiter pleinement de votre soirée !

  • 30 recettes de papillotes salées ou sucrées, traditionnelles ou "tendance" réunies dans un joli petit album.
    30 recettes de papillotes pour cuisiner diététique et sain sans se priver des plaisirs de la table. Diversité des ingrédients, mélange de saveurs sucrées et salées, épices et aromates composent de délicieux plats parfumés... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

  • Avec Cocottes classiques faciles, découvrez tous les secrets de la cocotte-minute à travers 12 recettes emblématiques du répertoire traditionnel français :
    Pot-au-feu
    Boeuf bourguignon
    Blanquette de veau
    Coq au vin
    Porc salé aux lentilles
    Osso Buco
    Poulet basquaise
    Cassoulet léger de canard
    Lapin sauté chasseur
    Souris d'agneau printanière
    Ratatouille
    Salade de pois chiches

  • Salées ou sucrées : vive les mini-cocottes !
    Petites, mignonnes, pratiques : les mini-cocottes ont tout pour plaire ! Elles donnent un coup de jeune aux grandes marmites de nos grands-mères, mais ce qui ne change pas, c'est le goût !Découvrez ou redécouvrez des plats conviviaux, salés ou sucrés, classiques ou plus exotiques, pour tous les goûts ! Agneau à l'indienne, boeuf au vin blanc, tomates et olives noires, faisan au porto, matelote de poisson, pommes en cocottes... À table !

  • Célèbre food-trotteuse connue de tous, Julie Andrieu vous propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes !
    Célèbre food-trotteuse connue de tous, Julie Andrieu vous propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes ! Ré-apprenez à maîtriser ce mode de cuisson ancestral... qui revient aujourd'hui dans nos cuisines ! Surprenez vos amis en leur préparant des recettes tendances et colorées : un délicieux flétan à la crème de pommes de terre et coco, un original potiron aux épices ou encore un étonnant soufflé aux pommes confites.

  • 150 recettes à toute vapeur !Pour garder la saveur, les couleurs et les vitamines des aliments, quoi de mieux que la cuisson vapeur ?Une cuisine simple, saine et savoureuse : aïoli de légumes, petits pois au lard, gâteau de carotte au cerfeuil, flan aux herbes, brochettes thon gambas, filet de dorade façon thaï, ailes de raie et beurre aux câpres, poulet mariné au soja, boudin blanc aux pommes, ananas aux épices, figues à la brousse et pistaches... 120 recettes vapeur pleines de saveurs ! Légumes, produits de la mer, viandes ou desserts... on peut tout cuisiner à la vapeur.

  • Les minis de Julie

    Julie Andrieu

    • Lec
    • 10 Octobre 2013

    Les minis sont définitivement entrés dans notre vie : ils sont tellement mimis ! Mais comment trouver les recettes parfaites pour les petits plats individuels ?
    Les minis sont définitivement entrés dans notre vie : ils sont tellement mimis ! Mais comment trouver les recettes parfaites pour les petits plats individuels ? En toute simplicité, Julie vous propose 25 " mini " recettes spécialement conçues pour tous vos moments de partage gourmand : - mini-apéros : cakes olive-brebis, petits pots de rillettes de saumon, mini-flans d'asperges, guacamole d'artichaut à l'orange... - mini plats entre amis : mini-lasagnes aubergine mozzarella, petites soupes de poulet thaï, tartelettes tatin artichauts-cantal, petits gratins de légumes au cottage cheese... - mini-douceurs : mini-cakes banane-noix, petites glaces au yaourt mangue-coco, coulants au chocolat, mini " suisse " cakes miel et fleur d'oranger...

  • Retrouvez l'inimitable saveur des plats mijotés à la cocotte et concoctez des recettes que vous n'auriez pas pensé préparer avec cet ustensile phare de la cuisine.
    La cocotte est pratique : elle sert aussi bien la tradition que les tendances les plus actuelles de la cuisine. Saveurs du terroir ou parfums exotiques, toutes les préparations y mijotent avec succès.
    Découvrez d'abord les "indémodables", comme la blanquette de veau de Bonne-Maman, l'irrésistible osso bucco, mais aussi le tajine d'agneau aux dattes farcies et aux amandes.
    Préparez des plats festifs, comme la mini-cocotte de foie gras aux figues, la poularde au vin jaune et aux morilles, ou le curry de crevettes aux papadums.
    Etonnez vos amis avec des recettes créatives : pintade aux fruits exotiques et à la vanille ou cochon de lait au caramel au beurre salé.
    Surtout, n'oubliez pas le dessert, avec des recettes sucrées : crumble poire-chocolat ou mini-fondue au Toblerone.
    Grâce à ce livre, ne laissez plus dormir votre cocotte au fond d'un placard, servez-vous-en tous les jours !

  • Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous ! Les petites cocottes individuelles font fureur !
    Dodues et colorées, elles passent du four à la table sans complexes. Elles n'accueillent pas seulement les plats longuement mijotés, mais aussi les recettes express que l'on souhaite conserver au chaud, ou encore à l'abri des regards pour un effet de surprise. Cocottes de gratin au reblochon, oeufs cocotte à l'estragon et à la pancetta, pintade aux choux de Bruxelles, cocottes de fraises au sabayon de vin doux... 130 recettes classiques...... ou inventives, mais toujours délicieuses pour l'entrée, le plat principal et même le dessert. Retrouvez avec bonheur les cocottes robustes de nos grands-mères et découvrez la cuisson en version mini, amusante et toujours aussi gourmande !

  • Concoctez des petits plats simples, rapides... et délicieux !
    Quel est le petit appareil électro-ménager devenu indispensable dans toute cuisine aujourd'hui au même titre qu'un réfrigérateur? Le four à micro-ondes ! Et pourtant beaucoup des utilisateurs ne connaissent qu'une infime partie de ses possibilités.
    Boeuf au gingembre, dinde à l'avocat, fettucine aux légumes ou savarin aux agrumes... Le four à micro-ondes permet de préparer de savoureuses entrées, des plats étonnants et des desserts succulents. Poisson, légumes, viandes et volailles, riz et pâtes, desserts ou pâtisseries, tout est possible !
    L'intérêt est d'importance pour les étudiants et jeunes célibataires qui n'ont qu'un four à micro-ondes dans leur kitchenette : ils vont enfin savoir comment en profiter, en toute simplicité.

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