Exposition de la totalité du processus par lequel l'animal destiné à la boucherie est préparé et transformé à cette fin. Il n'est question que des animaux dits de boucherie, de charcuterie, de basse-cour et du gibier d'élevage. Le sujet est traité dans une perspective économique, mais une partie de cette étude est réservée aux représentations sociales qui affectent l'alimentation carnée.
Une synthèse sur les fondements, les aspects juridiques et économiques du fédéralisme en Europe.
Retrace de façon concrète la genèse, les missions, les activités et les perspectives de la Cour des comptes européenne, dans le contexte de l'ensemble des contrôles financiers communautaires.
Le tiers monde, aujourd'hui à la recherche de son identité, veut contribuer à créer un nouvel ordre.
C le capitalisme est possible et désirable.
La justice est une notion qui recouvre plusieurs sens, le terme est commun à la morale et au droit. Ce fascicule éclaire les divers sens de la justice et son évolution.
A partir du Livre blanc, de l'Acte unique de 1986, des divers sommets européens, l'auteur analyse les fondements du grand marché, puis les enjeux globaux et sectoriels.
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
Une étude économique et juridique du phénomène bancassurance, signifiant pour les banques le rapprochement avec les institutions d'assurance, qui analyse les avantages, les faiblesses et les perspectives de la bancassurance.
Qu'il soit décideur, informaticien, acheteur, juriste, gestionnaire de crédits ou encore contrôleur, comptable ou fournisseur, tout acteur de l'achat public doit avoir une vue du processus d'élaboration des marchés publics d'informatique. Ce numéro traite les aspects techniques, commerciaux et juridiques de la préparation, de l'élaboration et de la passation de cette catégorie de marchés.
Décrit les usages et coutumes de l'Académie, et définit la nature juridique de l'Institut, ses tâches et sa fonction de mécène.
L'anthropologie démographique a pour objet l'étude des processus de reproduction et d'évolution des petits groupes humains en utilisant les concepts et les méthodes de l'anthropologie, de la démographie et de la biologie des populations.
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
Le paiement électronique adapté aux transactions de petits montants s'inscrit logiquement dans l'offre des moyens de paiement du troisième millénaire. Le passage à la monnaie unique, les services à consommation obligée (transporteurs, gestionnaires d'automates), le paiement multidevises sur les autoroutes de l'information sont rendus possibles par le porte-monnaie électronique ou virtuel.
Une présentation de la défense nationale française et des forces armées sous les angles éthique, politique, diplomatique, militaire, industriel et financier. Analyse également les conséquences de la disparition du service national.
Dans ce portrait analytique de la Banque mondiale, l'auteur rappelle son caractère fonctionnel d'intermédiaire financier, sa mission de soutien opérationnel au développement, sa place stratégique en matière de développement planétaire. « Copyright Electre
Pourquoi la BCE fut-elle créée, comment fonctionne-t-elle par rapport aux banques nationales ? L'auteur présente les structures, le fonctionnement et les missions, en insistant sur la théorie et la pratique de la politique monétaire dans la zone euro.
Cette enquête couvre l'essentiel de l'action de la ville de Paris : l'urbanisme et le logement, la circulation automobile, les espaces verts, l'action culturelle, sociale...
Les textes présentés permettent d'appréhender l'apparition et l'évolution, de 1498 à 1801, de l'organisation de la justice pénale et du rôle des juges et des jurys populaires.
Une présentation des fonctions du procureur de la République.
Propose l'étude de la déontologie de l'action administrative et de ses personnels à travers l'analyse des devoirs et des valeurs théoriques, historiques et juridiques.
Au cours de la période nouvelle qui s'ouvre dans son histoire économique et sociale, l'Allemagne bénéficiera, à travers les politiques communes, de la solidarité européenne. Ce titre remplace un ancien Que sais-je? consacré à l'économie de l'ex-Allemagne
Propose une présentation du statut et du rôle du principal organe de règlement non juridictionnel des litiges administratifs. S'attache à dégager essentiellement l'apport, mais aussi les limites d'une institution dont l'ambition est l'amélioration des rapports entre l'administration et les administrés.
Une description des mécanismes et des enjeux des salons professionnels qui rassemblent périodiquement une partie significative de l'offre et de la demande d'un secteur économique.