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Résumé

SOMMAIRE

PARTIE 1 – Le colza en perspective : Historique , marchés , positionnement dans les systèmes de production
1 – Une histoire des crucifères oléagineuses et du colza

2 – Marchés : le colza dans le contexte oléagineux mondial

3 – Le colza dans les territoires et les systèmes de production français

PARTIE 2 – La plante : Classification botanique , élaboration du rendement, sélection
4 – Classification botanique

5 – Écophysiologie du colza à usage pratique

6 – Rendement au champ, élaboration et potentiel

7 – Le climat, un facteur clef de la performance d’ensemble

8 – La sélection

PARTIE 3 – La conduite de la culture
9 – Le colza dans les rotations

10 – L ’implantation

11 – Le choix de la semence et de la variété

12 – La fertilisation

13 – La protection de la culture

14 – Promouvoir le potentiel du milieu : drainage et irrigation

15 – La récolte

16 – Conduites spécifiques pour usages particuliers

PARTIE 4 – Colza et concept de durabilité : Quelques considérations
17 – Le colza : contributions à la durabilité de l’agriculture

PARTIE 5 – Transformation et usages
18 – Les multiples usages du colza : huile, tourteaux, graines et appareil végétatif

Liste des unités et des abréviations

Liste des principaux organismes cités

Liste des figures

Liste des photos

Liste des tableaux

Index

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9782855573083

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Informations

Titre Le colza
Auteur
Editeur Editions France Agricole
Date de publication 1 janvier 2013
Catégorie Techniques et informatique
Langue FR
Date de livraison Immédiat (à partir de la date de publication)

Droits numériques

Ean PDF 9782855573083
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782855572413
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