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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

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QUAE | | Fiche technique
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Résumé

De 1974 à 2014, l’Afrique intertropicale a connu une croissance inédite des effectifs des herbivores domestiques. Les effectifs bovins ont été multipliés par plus de 2, ceux des petits ruminants par plus de 3. Aujourd’hui, la région regroupe environ 20 % des bovins et des ovins, 33 % des caprins et 81 % des dromadaires élevés sur la planète. Soit un cheptel de près de 900 millions de têtes. L’ouvrage est axé sur la dynamique des élevages des ruminants et des équidés en Afrique intertropicale. Il décrit les différents systèmes d’élevage rencontrés en zones aride et subhumide et les ressources alimentaires disponibles ; il aborde les impacts locaux et globaux des élevages des herbivores sur l’environnement. Le rôle socio-économique majeur des activités autour des animaux et de leurs produits, et la demande croissante en viande et lait des consommateurs sont soulignés. Une organisation efficace des filières bétail-viande est rapportée, alors que des contraintes à la mise en place d’une industrie laitière persistent. Pour de nombreuses familles vivant proches du seuil de pauvreté, l’élevage est un facteur de réduction de la vulnérabilité. Divers services qui permettraient un développement durable des élevages sont décrits. Cependant, les modes de financements et les suivis des impacts socio-économiques et environnementaux devront évoluer.

L’ouvrage apporte informations, points-clés de compréhension et de méthodes pour les étudiants, les agents de développement et les décideurs confrontés aux questions de développement de ces élevages d’herbivores dans les zones tropicales, notamment en Afrique, en Asie et au Brésil.

250 pages + 18 pages quadri

L’ePub est augmenté de + 100 pages (texte, figures, photos)

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9782759228959

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Informations

Titre Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
Auteur
Editeur QUAE
Date de publication 17 octobre 2019
Catégorie Sciences de la terre
Langue FR
Date de livraison Immédiat (à partir de la date de publication)

Droits numériques

Ean PDF 9782759228959
Type de protection Digital watermarking
Ean EPUB 9782759228966
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782759228942
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