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L'art culinaire en province

de

La Piterne | | Fiche technique
0,99 €
Format MULTI (EPUB, STREAMING) | Digital watermarking (En savoir plus sur les formats)
Téléchargement immédiat | Lecture multi-support

Résumé

En 1844, le Havrais Paul Benjamin Chareau signait l’ouvrage la Science de bien vivre, ou Monographie de la cuisine. Au chapitre VIII, il comparait les manières de se comporter des Parisiens imbus de leur mode de vie – une classe d’individus, minime, il est vrai – avec celles des provinciaux prêts à recevoir et tout faire pour satisfaire leurs hôtes. Cet éloge pourrait servir de nos jours aux restaurateurs, tables d’hôtes et fermes auberges en mal d’inspiration pour vanter leur savoir-faire et leur accueil.

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9782378670573

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Informations

Titre L'art culinaire en province
Auteur
Editeur La Piterne
Collection Vite lu
Date de publication 3 août 2019
Catégorie Sciences humaines et sociales
Langue FR
Date de livraison Immédiat (à partir de la date de publication)

Droits numériques

Ean MULTI 9782378670573
Type de protection Digital watermarking
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