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Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?

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Editions L'Harmattan | | Fiche technique
14,99 €
Format PDF | Digital watermarking (En savoir plus sur les formats)
Autres formats disponibles
14,99 €
Format EPUB | Digital watermarking (En savoir plus sur les formats)
Téléchargement immédiat | Lecture multi-support

Résumé

Entre la parcelle et sa région, quelle est la bonne échelle pour identifier un vin ? Quels doivent être les dénominateurs communs de la communication ?
Un collectif doit avoir la volonté de travailler ensemble ; se doter d'une origine et d'un but communs. L'identité est à créer, sans nier les individualités du collectif.
L'ouvrage propose une double analyse : l'étude d'expériences positives hors-Languedoc, et une introspection du Languedoc.
L'Université de la Vigne au Vin est un colloque annuel sur l'évolution du monde du vin, sous la direction de l'animatrice-conceptrice de l'Université de la Vigne au Vin, Nadine Franjus-Adenis (www.universitevignevin.fr).

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9782140126598

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Informations

Titre Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?
Auteur
Editeur Editions L'Harmattan
Collection Questions alimentaires et gastronomiques
Date de publication 17 juillet 2019
Catégories Marketing et communication; Télécommunications et médias; Sciences humaines et sociales
Langue FR
Date de livraison Immédiat (à partir de la date de publication)

Droits numériques

Ean PDF 9782140126598
Type de protection Digital watermarking
Ean EPUB 9782336877341
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782343173993
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