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Innovations et marketing agroalimentaires

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Editions L'Harmattan | | Fiche technique
30,99 €
Format PDF | Digital watermarking (En savoir plus sur les formats)
Autres formats disponibles
30,99 €
Format EPUB | Digital watermarking (En savoir plus sur les formats)
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Résumé

Cet ouvrage méthodologique et très pratique présente de façon concrète les différentes dimensions de la confiance initiale et de la proximité alimentaire recherchées par les mangeurs et favorisant l'acceptabilité des innovations alimentaires par ceux-ci. Découvrez dans cet ouvrage, les méthodologies et les techniques d'identification des facteurs à même de favoriser le succès des innovations alimentaires.

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9782140112409

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Informations

Titre Innovations et marketing agroalimentaires
Auteur
Editeur Editions L'Harmattan
Collection Questions alimentaires et gastronomiques
Date de publication 8 février 2019
Nombre de pages 398
Catégories Marketing et communication; Télécommunications et médias; Sciences humaines et sociales
Langue FR
Date de livraison Immédiat (à partir de la date de publication)

Droits numériques

Ean PDF 9782140112409
Type de protection Digital watermarking
Ean EPUB 9782336863184
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782343156989
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